Développement du réseau McDonald’s – Interview de Maxime ZANGARI

Nous inaugurons en cette fin d’année une série de portraits des professionnels avec lesquels nous collaborons. Maxime ZANAGARI de McDonald’s France ouvre le bal et présente son parcours et sa vision du métiers d’expert de Retail.

> Quelle est votre formation ?

J’ai obtenu une Licence de Géographie et Aménagement du Territoire (Paris 12) suivie d’un Master Géomarketing et stratégies territoriales des entreprises et des Institutions publiques (IAE Gustave Eiffel).

> Quel est votre parcours professionnel (fonctions, types d’entreprises…) ?

J’ai commencé en tant que Chargé d’études Géomarketing pendant 6 mois en 2012 dans un cabinet de conseil.
J’ai intégré McDonald’s France en 2012 en tant qu’Analyste Géomarketing et je suis, depuis 2014, Responsable Géomarketing et Développement Réseau.

> Pouvez-vous nous décrire votre poste actuel?

J’ai différentes missions :

  • Business Partner dont le but est de sécuriser, comprendre et développer le business (Analyse des résultats, leviers et KPIs post-ouverture, mise en place de plans d’actions).
  • Créer, développer et gérer la solution Géomarketing.
  • Être un lien privilégié avec le « Field » et savoir dispenser des conseils adaptés.
  • Mener des réunions de marché avec des franchisés.
  • La conduite de projets nationaux, mais également européens et globaux.
  • La réalisation d’études terrain sur la connaissance client, à visée Géo Décisionnelle
  • La conduite d’Appels d’Offres.

> Quelles sont les compétences les plus importantes dans votre poste actuel ?

Très bon relationnel exigé, qu’il faut mettre à profit dans un contexte politique difficile.

> Quelles sont les qualités personnelles requises pour exercer votre métier ?

On me dit très râleur. Il ne faut pas avoir peur de se remettre en question et être autocritique.

> Quelles relations avez-vous avec les autres services de l’entreprise ?

Très bonnes, c’est essentiel pour pouvoir coordonner la circulation de l’information qui m’est essentielle. La bonne humeur est de mise avec moi.

> En quoi votre métier a changé ces 5 dernières années ?

La responsabilité s’est élargie, prise de décisions, spectre d’activités et d’analyses supplémentaire acquis. Le contexte politique a beaucoup évolué, mettant le Géomarketing sur le devant de la scène avec les franchisés (systématisation de toutes les études et échanges avec les études concurrentes des franchisés). La géopolitique interne s’est mariée avec le géomarketing au fil des années depuis mon arrivée.

> Comment voyez-vous votre métier dans 10 ans ?

Il est difficile de faire plus qu’aujourd’hui, ou alors je manque d’imagination. Il y a bien sûr les nouvelles données à exploiter (Big data, données de mobilité avec les smartphones) à long terme. Mais je pense, qu’à court et moyen terme, les principales évolutions suivront la stratégie de l’entreprise, à savoir la livraison à domicile. Ce qui nous permettra de nous inspirer de ce que font nos concurrents livreurs.

Maxime Zangari

Maxime ZANGARI
Responsable géomarketing et développement réseau
McDonald’s